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Propósito e impacto en el trabajo

El/La FSQR Jr Analyst, proporcionará garantía general de calidad y soporte técnico de seguridad alimentaria de los productos en las siguientes áreas de enfoque: pruebas, recopilación y análisis de datos, documentación de procesos y transferencia de conocimientos de apoyo. En este rol trabajará junto con un supervisor como el equipo de trabajo que realiza tareas que normalmente siguen una rutina diaria con poca variación, en cada una de las áreas de enfoque.

Responsabilidades clave

• Ayuda a los científicos o técnicos mediante la recolección y preparación de muestras, la realización de experimentos y la realización de mediciones con equipos científicos.
• Proporciona soporte técnico no técnico o básico al personal de producción, incluida la realización de controles de calidad de los productos terminados, la asistencia en la auditoría de los resultados de laboratorio, el manejo de cambios en las especificaciones del cliente y el mantenimiento actualizado de los libros de especificaciones del cliente.
• Sigue los programas de cumplimiento que incluyen el monitoreo de la adhesión a las regulaciones de seguridad alimentaria o de productos de la agencia gubernamental y otros procedimientos de cumplimiento de procedimientos y verificación operacionales y preoperativos como se describe para la seguridad del producto.
• Asistir a las auditorías y ayudar a preparar los documentos requeridos, asegurando que toda la documentación esté completa, actualizada y verificada para informar las decisiones de gestión de la producción.
• Proporcione capacitación básica sobre especificaciones según sea necesario, prepare y presente reclamaciones de clientes y cree/modifique el manual de especificación según sea necesario.
• Manejar los problemas básicos y los problemas bajo supervisión directa, mientras que la escalada de problemas más complejos para el personal adecuado.
• Otros deberes asignados

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Calificaciones

Mínimas

• Estudios completos universitarios (Ing de alimentos, bromatología, microbiología, química o relacionado)
• Conocimientos de la industria alimentaria o proteica
• Al menos un año de experiencia.
• Excel intermedio.
• Experiencia en procesos de calidad como seguridad alimentaria en líneas de producción continua.
• Disponibilidad de horarios para turnos rotativos
• Experiencia en procesos de calidad relacionados a producción

Preferidas

• Uso de SAP, Power BI.
• Manejo estadístico de datos